颜色鲜艳的蔬果都可以用料理机榨汁，然后直接当水用就可以了。像清明吃的青团，有用艾草汁的，也有用红色使用火龙果、红石榴火龙果是一种低能量、高纤维的水果，因此食用它不用担心会多长出多余的脂肪。火龙果还具有丰富的营养价值，其含人体所需的果糖、葡萄糖、蛋白质及多种维生
成熟西红柿里含的最多，红心的火龙果，很多东西都能代替食用色素，主要是看选择什么颜色，生活中的颜色黄色：胡萝卜、南瓜粉色：西瓜（以上食材全部榨汁当色素添加，色彩变化可以勾兑水改变）PS：蝶豆花泡水
常用的，比如黑米，黑豆，木耳，紫菜，黑芝麻，海带等，可以通过食物来代替补充黑色素，平时注意防晒饮食红曲米，南瓜，紫薯，菠菜，蛋黄，紫甘蓝等等，都可以替代食用色素。唯一黄栀子可以代替黄色，南乳酱和红曲米可以代替红色。水晶红色素，用红曲米打成细粉代替使用。炸油用紫草。黄色，
烘焙用的竹炭粉在烘焙糕点时使用，可以代替人工合成的食用黑色素。如制作黑色马卡龙就是使用竹炭粉，取代传统使用的食用黑色素。用竹炭粉做的面包是目前市场上最普遍的竹炭食品，受如果绿色，我们可以选择选菠菜或芹菜，最好选菠菜，芹菜会影响味道；黄色可以选择南瓜或胡萝卜，南瓜出来的是有点儿金黄色的感觉；胡萝卜出来的橙黄色的感觉；紫色，选紫薯或紫甘蓝
如果绿色，我们可以选择选菠菜或芹菜，最好选菠菜，芹菜会影响味道；黄色可以选择南瓜或胡萝卜，南瓜出来的是有点儿金黄色的感觉；胡萝卜出来的橙黄色的感觉；紫色，选紫薯或紫甘蓝。紫薯汁有很多。柠檬就可以，关键是看你做啥。做牛肉时，咖喱也可代替食用色素柠檬黄。做糕点，玉米粉、小米也
