(｀▽′) 铁锅开锅保养使用：1、新锅用洗碗布清洗干净，擦干。2、小火烧热；3、放点油，用猪皮或肥肉把整个锅面涂满，静置一晚。4、每次用过以后都可以用适量油涂满锅的表面，直至锅体发黑发第三，铁锅外壁的锅焦问题。几乎每个铁锅，因为大多数铁锅太大，没法放在水槽里好好洗，经过养护后又舍不得用清洁剂彻底清洗，因此长期使用后都会在外壁和锅底留下一层厚厚的锅焦。这层
铁锅焦了怎么办(中药用铁锅熬了怎么办)2 “不小心把中药煎煮糊了，还能不能吃？”很多患者都会有这样的疑问，首先必须肯定的是，中药煎煮糊了是不能吃的，应立即倒7、往锅里倒入多一点的食用油，把油烧到微微发热时，用一张厨房纸巾把铁锅都涂满食用油，这里我们可以多涂上一会，大概2分钟左右，让其形成一层油膜。8、持续两分钟时间，关火，把
熟铁锅分量轻且较薄，升/降温速度快，对温度反应非常敏感。掂锅是老司机使用熟铁锅的必备技能，可以在极5、铁锅使⽤时间久了，外壁上都会有⼀层焦⿊物，可以先将铁锅放在温⽔中浸泡⼏分钟，然后再在外壁上⾯撒⼀层⼩苏打粉，等到焦⿊物软化之后，再⽤钢丝球刷⼲净就可以了。
在烧焦锅底加入一点水，再利用铝箔球刷洗锅子，有如钢刷般的清洁效果立刻帮你搞定难除焦渍！来源：生活小妙招小技巧recommend推荐阅读好看的人才能点预览时标或小火加热🔥🔹借助木铲清理焦块，加热至焦块脱离后关火、放凉(糊锅严重的话可多煮几分钟，然后浸泡一夜)🔹将水倒掉🔹用海绵或百洁布蘸小苏打干粉用力擦拭糊底处🔹用清水冲洗干净🔹小
＋０＋ 所谓热锅冷油，就是把铁锅烧热，大致是铁锅轻微冒烟(此时铁锅内表面在300℃)的时候加入冷的食用油。铁锅内表面碳化层里面所含的油脂，在这一过程存在碳化和生成多另一种就是铁锅的氮化处理，通过氮元素与铁强结合，形成氮铁化合物，氮元素抢占了氧原子位，这样铁锅就
