变黑是因为新买的铁锅.买回铁锅后使用前要先处理一下，不然老是生锈。
新买来的铁锅除锈法
●＾● 1，新买就是加少量油烧开，加少量青菜，翻炒，去表面的杂质和铸铁附着物，最好两遍，注意锅内的油膜不要用洗涤剂洗掉，保留。这样第一次用也就不会黑了，最好每次用后趁着
╯ω╰ 原来是因为这位网友家的铁锅是新买的，所以在使用的时候没有注意保养，导致铁锅变黑了。不过这位网友也表示自己已经习惯了，毕竟竟在家里做饭的时候，也不会经常用到铁锅，偶尔用一次也没针对琪琪这个只用了一次就生锈的铁锅，首先要用钢丝球把铁锈刷洗掉，然后再给它重新开锅。▽ 取一块肥皂块大小的肥猪肉，开中火热锅，一圈一圈由内至外擦锅内壁，让油脂充分均匀地铺在锅
＼ ＿ ／ 炒锅内壁要是变黑了，需及时进行处理，从而保证后期能够正常使用。那么炒锅内壁变黑怎么清洗，跟随小编一起来看看吧。一、炒锅内壁变黑怎么清洗1、使用小苏打与适量的水进行搅拌，当开锅后锅内变黑，说明开锅成功了。开锅的目的就是为了这层黑油膜，这层东西能够让铁锅不生锈，还拥有
铁锅炒菜发黑的原因主要是由于铁元素在高温下与氧气反应生成了铁氧化物。而避免铁锅炒菜发黑的方法主要是选品👁: 铁锅要选择环保无涂层，相对于有涂层的不粘锅来说是无法做到完全不粘的，使用过程中注意油热再下锅，特别是容易粘锅的食物，比如土豆丝肉丝鸡蛋等，要适当多放一些油。使用之后
