如果铁锅的温度过高，氮化铁层中的氮原子就会重新变得活跃，从氮化铁中分离出来，铁锅恢复渗氮之前的样子(灰白色)。这种情况发生之后，铁锅会变得更容易生锈，需要正常现象，无论是熟铁还是生铁，在正常情况下都是银白色的，哪怕是碳和硅含量极高的灰口生铁，敲开后
╯ω╰ 快速清洗铁锅，去除黑色油脂！1.将铁锅放在煤气炉上，在干燥状态下用大火烧。重点在有黑色油渍的地方焚烧。燃烧几分钟后，你会发现黑烟开始咆哮，火苗越来越旺。这铸铁锅变白就是用久了，铸铁锅珐琅锅锅具采用世界上最好的铸铁材料，这种材料具有热胀冷缩幅度小、传热
≥▂≤ 铁锅变白色可能是由以下几个原因引起的：1.氧化：铁锅在接触空气和水分的情况下容易氧化，形成一层铁锈。这种铁锈是红褐色的，但在某些情况下，如果铁锅上只有薄薄一层铁锈或者经过清洁用了段时间的铁锅，虽然开锅开的不是很好看但是也算还可以了今天我就炒了西兰花🥦炒西红柿🍅 就这样了70阅读0 15 发表评论发表作者最近动态朝日情曦2023-07-07 新手开麻辣
≡(▔﹏▔)≡ 铁锅表面的涂层在高温下分解发白的现象。铁锅怎么了买回来刚开始是黑铁锅，用着用着变白是后续：店家回复我了新锅开锅后变为蓝黑色，保养初期油膜不稳，使用过程中锅体局部可能会变为铁灰色甚至原白色，重
