铝合金不粘锅本身是无毒的，但是如果加温超过260度，不粘锅上的涂层就会产生致癌物。不过一般来说，就算是大油锅爆炒最多也就只能达到200度，只要适当控制烹调温度，就不用担心不粘锅的一般加热不是其有毒的原因。除非形成铝蒸汽，铝的沸点是660。4摄氏度。一般这个温度很难达到。人体中铝元素含量太高
4、使用：在使用方面，好的不粘层状态稳定，耐腐蚀、不吸水、耐高低温，使用时不干烧不超过300℃基本不会损坏，日常炒菜烹饪过程锅体温度基本在200度。高温或者干烧容易导致涂层分分解后会产生全氟异丁烯和氟光气，都是有毒物质，吸入可引起化学性肺炎、肺气肿等。而一般食用油的发烟温度为200℃左右，小于安全上限，相对比较安全。因此，使用不粘锅时一定要注意：不
#远离有毒环境# 锅具篇18年看完The Prime之后我立刻把家里的锅都检查了一遍，不健康的都换掉了，14-15年期间我用图5⃣️Le Creuset的同款炒锅，由于无知锅的涂层都没了还在继续用市面上不同材质的锅常常让人看得眼花缭乱，无从选择，不锈钢锅、不粘锅、铁锅、铝锅、砂锅其实，不同的锅各有利弊，有的锅甚至有毒，今天小编告诉你所有锅的真相。1、电压力锅
≥ω≤ 是不至于的，这个铝合金如果长时间确实是有这个潜在的小风险，所以如果是你不放心，可以考虑改换器具就中药汤方等。央视2套的《是真的吗？》节目就“铁锅真的补铁吗？”这个问题展开过调查。一个铁锅、一个铝合金锅，同
250度只是开始变软，400才分解。而分解的也只是含氟的各种物质，极少有氟单质析出。比你坐车出车祸的几铁锅是最普通不过的锅了，它不仅价格实惠，而且研究发现，尖底铁锅热效率比铝锅、陶瓷锅都要高，也就是更省“柴火”。但铁锅比较容易生锈，需要把铁锈刷洗干净了才能用。不过，就算有一点
