1 个回答建议还是用铁锅吧。现在市面上有一款叫做斯肯特的铁锅，质量很不错。听说是瑞典原装进口的，这个锅在
复合钢锅好不好不好，原因如下复合锅一般是三层，中间一层导热性好，一般用铝合金，内外两层用铁或不锈钢，这种锅就是一个概念，两种材料膨胀系数不同，所以不太耐用，加工成本也很高。谁能介绍下钢锅好还是铁锅好？3 回答共有3条回答荒野孤灯有用2 实际上铁锅好1、用铁锅炒菜能补充铁元素。高温下，铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中，因此在客观上起到了补铁的作
复合钢锅比304不锈钢锅更好一些。复合钢锅属于医用级不锈钢，被公认为最安全耐用的健康材质，可以完好的保留食材原汁原味。316L复合钢锅是两或三种合金组合而成的复合材料，其表面1.总体讲，如果您喜欢高温快炒的菜肴（如爆炒、煎等），建议选用铸铁锅；如果更喜欢慢炖汤类菜品或制作凉拌菜，则可选择复合钢锅。不过无论哪种类型的锅具都需要正
PS:有一些不锈钢锅面会升级为蜂窝蚀刻，可以增加锅面的不粘性和耐磨性。1、哪种锅结实耐用不锈钢锅：抗酸碱腐蚀性好，整体坚固耐用，选购可以选择316不锈钢炒锅； 铁锅：如果保养的好，应该是复合钢的锅好。复合钢的锅，使用了几种材料组合而成的，分别发挥了几种材料的优点。锅里使用的是304不锈钢，
